Trg Zorana Đinđića (Prizemlje Bele zgrade), 22300 Stara Pazova
+ 381 22 315-134

Info

Udruženje paraplegičara "Fruška Gora" je osnovano 18.3.2004. godine i kao međuopštinsko udruženje, svoje aktivnosti sprovodimo na području opština Stara Pazova, Pećinci, Inđija i Sremska Mitrovica. Misija udruženja je stvaranje uslova za aktivno učešce OSI u svim segmentima društvenog života.

24-06-2021

Gložan

Izvor: upikfg.org

24-06-2021 Gložan

Tradicionalno takmičenje u kuvanju seleli gulaša u Gložanu

Pazovčani osvojili drugo mesto na tradicionalnom takmičenju u kuvanju sekelji gulaša u Gložanu

Minor sample post image
Gložan

Tradicionalno takmičenje u kuvanju seleli gulaša u Gložanu

Pazovčani osvojili drugo mesto na tradicionalnom takmičenju u kuvanju sekelji gulaša u Gložanu

Željni druženja, koje je svima nedostajalo više od godinu dana, članovi desetak udruženja paraplegičara i kvadriplegičara okupili su se u Gložanu, odnosno, na izletištu u blizini ovog bačkog sela pored Novog Sada. Tu, već dugi niz godina, Udruženje parpalgeičara i kvadriplegičara Novog Sada organizuje takmičenje u kuvanju sekelji gulaša. U hladovini visokih stabala i uz povetarac sa obližnjeg ribnjaka ekstremno visoka temperatura se lakše podnosila.

Iskusni domaćini pripremili su velike količine vode i osvežavajućih pića, obezbedili kvalitetno juneće i svinjsko meso i kiseli kupus, koji ovaj gulaš čini posebnim. Svako od takmičara imao je pravo da, osim luka, donese razne začine i dodatke. Svi su nosili svoju opremu, svoj kotlić i varjaču. Mnogi su kuvali na plinskoj boci ali ne mali broj je ložio i vatru.

Kuvanje je trajalo oko tri sata. Ustaljenom metodom uzimani su uzorci skuvanog gulaša od svake ekipe, čančići su stavljani na koverat sa brojem, drugi koverat sa istim brojem ostajao je kod takmičara. Žiri od tri iskusne kuvarice nepristrasno je odlučivao na osnovu ukusa i boje. Kada su svi takmičari seli za sto da ručaju i probaju svoje i tuđe prizvode kulinarskog umeća - proglašeni su najbolji.

Prvo mesto je pripalo ekipi iz Zrenjanina, treće domaćinima, Novosađanima, a drugo mesto su osvojili Pazovčani na čelu na iskusnim vođom ekipe i najmlađim kuvarom na manifestaciji. Taj tandem, koji je doneo pehar Udruženju paraplegičara „Fruška gora – Srem“ činili su predsednik Goran Rajković i Stefan Čiča, dvadesetogodišnji student. Stefan već ima iskustva u kuvanju gulaša i voli to da radi. Novina je bio kiseli kupus, kao treći sastojak, ali se očigledno i s tim dobro snašao. Goran je doterivao ukus i boju tako da je, gledano u poenima, mala razlika odlučila u korist prvoplasirane, zrenjaninske, ekipe.

Kao i uvek u sličnim prilikama, na okupljanjima prijatelja, najvažnije je bilo druženje i srdačni susreti a o kvalitetu gulaša svedočili su ispražnjeni kotlići.

Više slika sa ovog događaja možete pogledati ovde.

Željni druženja, koje je svima nedostajalo više od godinu dana, članovi desetak udruženja paraplegičara i kvadriplegičara okupili su se u Gložanu, odnosno, na izletištu u blizini ovog bačkog sela pored Novog Sada. Tu, već dugi niz godina, Udruženje parpalgeičara i kvadriplegičara Novog Sada organizuje takmičenje u kuvanju sekelji gulaša. U hladovini visokih stabala i uz povetarac sa obližnjeg ribnjaka ekstremno visoka temperatura se lakše podnosila.

Iskusni domaćini pripremili su velike količine vode i osvežavajućih pića, obezbedili kvalitetno juneće i svinjsko meso i kiseli kupus, koji ovaj gulaš čini posebnim. Svako od takmičara imao je pravo da, osim luka, donese razne začine i dodatke. Svi su nosili svoju opremu, svoj kotlić i varjaču. Mnogi su kuvali na plinskoj boci ali ne mali broj je ložio i vatru.

Kuvanje je trajalo oko tri sata. Ustaljenom metodom uzimani su uzorci skuvanog gulaša od svake ekipe, čančići su stavljani na koverat sa brojem, drugi koverat sa istim brojem ostajao je kod takmičara. Žiri od tri iskusne kuvarice nepristrasno je odlučivao na osnovu ukusa i boje. Kada su svi takmičari seli za sto da ručaju i probaju svoje i tuđe prizvode kulinarskog umeća - proglašeni su najbolji.

Prvo mesto je pripalo ekipi iz Zrenjanina, treće domaćinima, Novosađanima, a drugo mesto su osvojili Pazovčani na čelu na iskusnim vođom ekipe i najmlađim kuvarom na manifestaciji. Taj tandem, koji je doneo pehar Udruženju paraplegičara „Fruška gora – Srem“ činili su predsednik Goran Rajković i Stefan Čiča, dvadesetogodišnji student. Stefan već ima iskustva u kuvanju gulaša i voli to da radi. Novina je bio kiseli kupus, kao treći sastojak, ali se očigledno i s tim dobro snašao. Goran je doterivao ukus i boju tako da je, gledano u poenima, mala razlika odlučila u korist prvoplasirane, zrenjaninske, ekipe.

Kao i uvek u sličnim prilikama, na okupljanjima prijatelja, najvažnije je bilo druženje i srdačni susreti a o kvalitetu gulaša svedočili su ispražnjeni kotlići.

Više slika sa ovog događaja možete pogledati ovde.

STARA PAZOVA Vreme
Омогућава
Google ПреводилацПреводилац

Originalni tekst